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2023/05/31
粉もん,中華
中華新作 野菜炒め
こなもんと中華の匠です。
久しぶりの投稿です。
今日は中華のお話しを書いていきたいと思います。
新メニューである野菜炒めについてです。
レシピは、醤油、白だし、中華スープ、貝柱粉末、塩、胡椒ととても単純です。
炒める際のコツとしては、野菜をあまり炒めすぎないということです。そうする事によって、出来上がった時の野菜のシャキシャキ感が全然違ってくるのです。あとは出来る限り火力を上げて、調理時間を短縮しましょう。
以上のことを意識して作っております。本当においしいので是非食べにきてください！
粉もんと中華の匠 布施本店
