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2024/09/15
粉もん,その他
敬老の日、プレゼントはお花や、高級グルメチケット。たこ焼きもいつもより売れました！
さて、22時ぐらいとなりました。閉店まで１時間ちょっとです。
今日は、３連休の中日の日曜日で敬老の日です。
特別な日にということなんでしょうか、高級ギフト券が売れ筋いいみたいですね。
当店でも普段の日曜日よりたこ焼き、お好み焼きが売れました。
店の外で販売しているテイクアウト商品の種類を増やそうと考えています、候補は中華の単品。
もう一つは、お弁当を作ろうと思っています。
で、コンビニやスーパーでお弁当をリサーチしていて思うのが、意外とかもですが安いんです。
600円でも700円でも価格よりも内容を見ると私が作るならその価格以上には設定しないと利益が出ないです。
で、悩みます。慣れている価格以上の価値を作れるかというなかなか、テーマが深いところに行き着いてしまうのか、
ただ、私もお昼ご飯は弁当（お米）食べたいんですよね。
少しずつ弁当の試作もしていこうかなと思う、敬老の日でした。
とりあえず、今日は、弁当販売予定を立てようという報告でした。
また、できたらアップします。ではまた。 こなもんと中華の匠 布施 店長
